Daily BUZZ – Chef Devina Hermawan membuka hari pertama Come See Mie – Meet the Stars yang digelar Mie Sedaap dengan berbagi hacks memasak yang unik dengan kreasi spesialnya.
Dirinya mengaku sangat senang menjadi Brand Ambassador Mie Sedaap Goreng ala Chef Devina, karena sejak awal kerjasama, proyek ini sangat relate dengan passion-nya di dunia kuliner.
“Mie Sedaap itu produk yang sudah dekat dengan masyarakat, dan aku senang bisa ikut berkreasi dan kasih inspirasi resep baru yang simpel tapi tetap enak. Semoga di depannya kita bisa terus berinovasi bareng,” ujarnya.
Menurut Devina, keistimewaan Mie Sedaap ada pada rasa dasar yang kuat dan tekstur mie yang pas. “Mie Sedaap itu kenyal tapi tidak mudah lembek. Itu bikin Mie Sedaap fleksibel banget untuk dikreasikan, baik resep simpel maupun yang lebih kompleks. Bumbu Mie Sedaap yang kaya rasa bisa jadi base yang enak untuk eksplorasi berbagai jenis masakan, dari fusion sampai masakan rumahan versi upgrade. Jadi buat aku, Mie Sedaap itu bukan cuma mie instan, tapi bahan dasar yang seru banget buat eksperimen di dapur,” lanjut Devina.
Devina juga mengaku suka eksplor bahan dan menggabungkannya dengan teknik modern, itu yang bikin prosesnya seru dan menantang ya. Salah satunya adalah heat pack. Heat pack ini menurutnya kemasan yang praktis, bisa dibawa kalau camping atau traveling. Kita tinggal menambahkan topping protein yang praktis-praktis, misal seperti daging iris atau daging cincang. Kalau Mie Sedaap Goreng ala Chef Devina ini udah paling cocok pakai daging.
Di atas panggung Come See Mie, Chef Devina memberi inspirasi masakan sedaap menggunakan Mie Goreng ala Chef Devina yang diberinama Mie Sedaap Goreng Doria.
Doria adalah baked pasta ala Jepang, yang pastinya dengan base Mie Sedaap Goreng dan ditambahkan saus béchamel, parutan keju, dan topping daging sapi cincang. Lalu dipanggang, bisa juga dengan menggunakan air fryer jika tidak ada oven. Jadi rasanya tetap familiar doria Jepang, tapi tampil beda dan lebih berani!”
“Seperti Mie Sedaap yang terus berinovasi, saya mau tunjukin kalau dengan berani berkreasi, kita bisa eksplor rasa seenak itu, jadi rasa-rasa yang makin bold!” tutup Chef Devina.
